Thứ Hai, 7 tháng 2, 2011

Bánh Mì Chuối



Vật liệu:

- 1 1/3 cup all purpose flour (170 Gram bột) - 1/2 cup nut (nửa tách hạt hạnh nhân, hạt hồ đào.... hoặc là nho khô)
- 1 cup sugar (đường)
- 1 1/2 tea spoon (ts) baking powder (1 muỗng rưỡi cà phê bột nở)
- 3/4 ts baking soda (3/4 muỗng cà phê bột muối)
- 3/4 ts salt (3/4 muỗng cà phê muối)
- 1 1/2 ts vanilla (1 muỗng rưỡi cà phê bột vani)
- 3 eggs (3 trứng gà)
- 1/2 cup olive oil (nửa tách dầu ô liu)
- 3/8 cup sour cream ( 3/8 tách kem chua)
- 2 ripe bananas(2 trái chuối lớn thật chín có chấm đen càng tốt)

Cách làm:

Bỏ tất cả vào máy trộn đều. Đổ vào tô lớn, bỏ một nửa nut vào tô trộn chung, lót giấy Wax Paper (giấy nướng bánh) dưới khuôn để lấy bánh ra cho dễ, đổ tất cả vào khuôn, bỏ phần nut còn lại thêm trên mặt.
Bỏ vào lò 350 độ F khoảng 60-65 phút, gia giảm tùy theo nhiệt độ của lò nướng.
Chúc các bạn có ổ bánh ngon chung vui cùng gia đình.

4 nhận xét:

  1. Cô Mỹ ơi !
    Sao Tấn làm "Y NHƯ CÁCH LÀM" Cô đã chỉ dẫn,nhưng nó không thành "BÁNH MÌ CHUỐI" mà thành "BÁNH CHUỐI MÌ" rồi ??? Hì,hì...

    Trả lờiXóa
  2. Cháu Tấn ơí ơì!

    "BÁNH MÌ CHUỐI" hay "BÁNH CHUỐI MÌ" điều cùng công thức và mùi vị như nhau cả. Giống như Chaú Tấn là con trai phá như kí gì mà ngoan dễ thương. Còn Cô Mỹ là đàn bà con gái hiền như Ma Cô đi chọc gẹo người khác, dù rằng hình dáng Cô và Cháu khác biệt không giống nhau hoàn toàn nhưng ở chung một giòng máu mà ra, nên cùng họ "CAO".

    Nên kết luận "BÁNH MÌ CHUÔÍ" = "BÁNH CHUỐI MÌ"

    Cô Mỹ làm toán này đúng WÁ hả. Hì,hì......

    Trả lờiXóa
  3. Chị Mỹ ơi, Tấn làm thành bánh chuối mì. Còn Thùy cũng làm theo y chang công thức của chị mà khi nướng bánh xong lại thành bánh khoai mì, lạ ghê .... hihihi :P

    Trả lờiXóa
  4. Chỉ cùng một công thức mà bọn nhà lá mình ăn dược nhiều món bánh khác nhau,vậy mới là hay, vì không ai kéo tay như gia chánh nhà ta. Ha,ha....Dù thành bánh gì cũng ngon mà hi,hi....

    Do đó: "BÁNH MÌ CHUỐI" ="BÁNH CHUỐI MÌ"="BÁNH KHOAI MÍ"(không khét) hè,hè,.....

    Trả lờiXóa