Thứ Ba, 15 tháng 8, 2017

"Văn hóa nhậu"

"Văn hóa nhậu" 
Nói đến từ văn hóa, người ta thường nghĩ đến những điều tốt đẹp, tinh túy của xã hội loài người. Ấy vậy mà ở Việt Nam, văn hóa lại đi với không ít những điều thiếu tích cực, nếu không muốn nói là tiêu cực như văn hóa phẩm đồi trụy, văn hóa ăn nhậu...
Có lẽ khó ai trả lời được câu hỏi tại sao “văn hóa nhậu” lại phổ biến và trở thành bình thường “chuyện thường ngày ở huyện” bất kể ở nông thôn hay thành thị, với người giàu hay người nghèo? Vui, nhậu, buồn, nhậu, bạn bè lâu ngày gặp nhau, nhậu, bàn kế hoạch kinh doanh, nhậu, chuẩn bị một phi vụ làm ăn, nhậu, kết thúc phi vụ làm ăn, cũng nhậu... Sáng có không ít người đã lai rai, trưa nhậu là bình thường, tối nhậu là phổ biến. Nhậu từ sáng đến trưa, từ trưa đến chiều, từ chiều đến đêm... Cơ quan, doanh nghiệp triển khai công tác đầu năm xong phải có tiệc, sơ kết, tổng kết cũng phải có tiệc. Tiệc mà không có rượu bia thì không phải là tiệc. Đám cưới phải có rượu bia, đám tang cũng không thể thiếu bia rượu. Sinh nhật, thôi nôi, đầy tháng... của con, của cháu, nhưng bố mẹ, ông bà lúc nào cũng phải ngà ngà men say. Có lẽ tìm một lý do để không ăn nhậu mới là việc khó.
Khi đã vào bàn nhậu, người thích bia hơi, bia tươi, bia chai, bia lon... Người thích rượu vang Úc, Chile, Pháp, Ý... Người mạnh ”đô” hơn thì rượu đế, vodka, cognac, whisky... rồi thì phải là whisky 12 năm, 18 năm hay 25 năm, thậm chí 38 năm... Người khỏe thì vậy, còn người bệnh có thể tìm đến đủ loại rượu thuốc ngâm thực vật, động vật... Đúng là cả một trời lựa chọn mà ngay cả những người tự nhận là ăn nhậu sành điệu nhất cũng không thể kể hết được những loại rượu bia đang có mặt trong các quán nhậu ở Việt Nam.
Chẳng ai có thể khẳng định loại thức uống có cồn này xuất hiện từ khi nào trong lịch sử phát triển của loài người. Chỉ biết sự phát triển của xã hội loài người dường như tỷ lệ thuận với sự đa dạng chủng loại, mức độ tiêu thụ những loại thức uống này.
Người uống có thể đưa ra rất nhiều lý do để uống, những điều có lợi khi sử dụng rượu bia, nhưng hầu hết đều là những nhận định chủ quan, cảm tính và thiếu cơ sở khoa học. Còn tác hại của rượu bia thì lại rất rõ ràng, có cơ sở khoa học, nhiều kết luận dựa trên các công trình nghiên cứu khoa học công phu
Biết hại cho sức khỏe vẫn uống, biết ảnh hưởng hạnh phúc gia đình, tốn kém tiền bạc, thời gian, nguy cơ tai nạn giao thông... vẫn uống, rồi khi nghe thông tin cấm bán rượu bia sau 22g thì không ít người phản đối. Quả là khó hiểu!
(Sài Gòn Giải Phóng Thứ bảy)
CHA & CON cùng nhậu, nhậu...

Thứ Tư, 2 tháng 8, 2017

ĐAU MỘT ĐƯỜNG, CHẾT MỘT NẺO

Tôi có người bạn, không cùng lớp cùng trường, cũng không cùng xóm cùng quê, chỉ quen qua bạn bè, gặp nhau mỗi năm đôi ba lần qua các buổi họp mặt, tiệc cưới, đám ma… nhưng rất thân thiết; bạn to tê mập mạp, người tầm thước, ít nói, hiền lành. Mỗi lần gặp, bạn là một trong những người đầu tiên tới bắt tay, với nụ cười và câu hỏi duy nhất “khỏe không?”.
Cách đây mấy hôm, ngỡ ngàng nghe tin bạn vĩnh viễn ra đi trong nỗi đau đớn mất mát của gia đình, trong nỗi lưu luyến tiếc thương của người thân bạn bè. Có người nói bạn ấy chết do bị vỡ ruột thừa, kẻ thì nói bị tiểu đường, người khác thì nói bị viêm gan…
Hôm đi viếng, vợ bạn ấy cho biết “Anh ấy bị đau bụng dữ dội, bệnh viện chẩn đoán bị đau ruột thừa, sau khi mổ được lưu lại một tuần để tiếp tục theo dõi điều trị rồi mới cho xuất viện. Về tới nhà được một lát, anh ấy tiêu chảy xối xả, lại đưa vào bệnh viện cấp cứu, một lát sau thì chết với kết luận của bệnh viện: Tử vong do bị sơ gan cổ chướng”. Như vậy nghĩa là chẩn đoán điều trị một đường, chết một nẻo.
Vì thế, các bạn hễ thấy đau chân thì phải lưu ý cái tay, đau dạ dày thì phải lưu ý cái phổi, đau tim thì phải lưu ý đường ruột… cho nó chắc ăn./.
PhamDinhNhan
(Để nhớ về bạn Trần Văn Ba)