Cám ơn tất cả các bạn đã có lời thăm hỏi Mai. Cách đây mấy tuẩn Mai có dip nói chuyện với Mỹ, nay lại vừa nói chuyện với Hạnh, rất vui được hàn huyên với hai bạn. Mai gửi lời thăm đến Anh Liễu, Kế+Thùy, Lành+Nhân, Đình Lang, Mai Chí, Kiến, Mỹ Lệ, Thanh Vân, Mai Thân+Bích, Mỹ, Hạnh, Vĩnh Lại, Hào, Bảy B, Diệu, Bảy A, Kỳ, Thu....
Cám ơn Kế tạo cho các bạn có nơi gặp nhau . Mai gửi mấy tấm hình lên đây để các bạn xem dung nhan mùa thu của Mai. Mong thường xuyên gặp tất cả các bạn trên blog. Chúc các bạn vui vẻ và nhiều sức khỏe.
T.Mai
TMai oi! GK da goi hinh 3 me con cua Mai cho H roi (cam on GK nha), co phai la con trai , con gai cua Mai khong? Con gai dep lam, TM van con net dep cua ngay xua, nhung hoi gay. Chua chi Mai da voi cho la nhan sac cua mua thu, vai nam nua chac goi la nhan sac mua dong qua!
Trả lờiXóaGian Mai lam, sao hoi do gap o cho dem Mai khong goi H vay, H co nhin thay M dau.
(MAICHI) Hôm nay đã có TM trên blog Hải Long, mừng quá các bạn ơi! Hôm tháng 7 mình bị lỡ hẹn với TM, một buồi chiều đứng bên lề đường, chỉ nghe tiếng TM trong điện thoại, hòa lẫn với tiếng chuông nhà thờ đổ liên hồi!
Trả lờiXóaChúc TM luôn khoẻ mạnh, và có nhiều tiếng nói, cho vui nhà vui cửa! hì hì !
Chị vợ còn "vễ thương" wá..hì..hì..
Trả lờiXóaHello chị Mai,
Trả lờiXóaNhìn trong hình chị cười tươi như hoa(Mai). Nhưng không biết có phải là trong héo ngoài tươi không ?
Hát một câu tặng chị nè:
"Lan Huệ sầu ai Lan huệ héo, Lan Huệ sầu đời trong héo ngoài tươi"
Hát xong ba chân bốn cẳng chạy thiệt lẹ, kẻo bị chị Mai rượt, túm được thì chắc chắn bị nhéo tai .
Hihihi :P
Nhỏ quỉ này lâu lắm không goị cho tui , lúc này khoẻ và vui nhiều chứ ? nhìn hình thấy được đấy , cứ như thế này mãi nghe chưa ,Chậu hoa Mai này coi tươi qúa , tết mà có, chưng trong nhà chắc đẹp phải biết... hi..hi..
Trả lờiXóaHi chị Mỹ Lệ,
Trả lờiXóaSanta Rosa có gì lạ không chị ? Chị có món nào ngon ngon cho cả làng thưởng thức không chị ? Cám ơn chị trước :)
Hi Thùy .
Trả lờiXóaSanta Rosa ,không có gì lạ cả , nhưng người ở Santa Rosa thì có lạ đấy hi..hi..món ngon thì không biết , nhưng món tủ thì có , chiều nay nhà ăn món tai heo luộc cuốn banh́ tráng , rau sống , chấm mắm nêm ,hà ..hà ngon ghê Thùy ơi
Người Santa Rosa có gì lạ , chị bật mí tí ti được không ? hihi .... chị nói nho nhỏ ở đây không ai nghe thấy đâu :)
Trả lờiXóaChị pha mắm nêm ra sao chị chỉ Thùy đi.
Hi Thùy .
Trả lờiXóaCách pha mắm nêm cũng bình thường như pha nước mắm tỏi thôi , có điều muốn ngon hơn thì cho vào Thơm < khớm > băm , còn muốn để được lâu thì sên trên lửa một chút , nhưng món tai heo , mắm nêm ăn ít thôi ,chứ ở tuổi chúng mình không nên ăn thường
Còn chuyện có gì lạ hả ? nói như các người nổi tiếng khi được phỏng vấn thì trả lời là : xin lỗi, chuyện riêng tôi xin phép được giữ cho riêng mình hi..hi chảnh ghê chưa ?nói đùa cho vui thôi chứ có chuyện gì đâu , thấy Thanh vân có chuyện , mình cũng lăng xăng tạo tiếng vang cho oai vậy mà , chúc hai cụ cuối tuần vui vẻ nhé .
Cám ơn chị. Thùy học pha mắm nêm cho anh Kế, chứ Thùy không ăn được mắm nêm . Hôm nay cụ Kế xơi món bánh xèo, 5 cái bánh xèo và một rổ rau :P
Trả lờiXóaVậy thì chị cứ hát "có những niềm riêng một đời dấu kín" :)
ML oi! Con 1 bi quyet nua, muon cho mam nem thom ngon phai pha bang dam, pha chanh de bi noi bot, va phai them 1 chut xa bam nua, se ngon tuyet voi.
Trả lờiXóaCảm ơn Hạnh , như vậy mình sẻ làm theo cách này ,
Trả lờiXóaThùy ơi , hôm qua chiên bánh xèo bằng caí chảo lớn hay nhỏ mà cụ nhà xơi đến 5 cái và 1 rổ rau ?
chúc mừng ,vì chứng tỏ cụ còn khỏe lắm hà .. hà
Hi chị Mỹ Lệ,
Trả lờiXóaThùy đổ bánh xèo bằng chảo nhỏ cỡ chừng 8 inches thôi chị. Mùa hè, vườn sau nhà có đủ loại rau thơm để ăn bánh xèo, có cả lá chua nữa nên tha hồ ăn. Hôm qua Thùy còn quên nói là sau khi ăn bánh xèo thì anh Kế uống 2 lít nước lạnh .... hihihi .... vì chan nhiều nước mấm quá
Mai dễ thương quá vâỵ. Không khác ngaỳ xưa. Nhớ check e-mail nha.
Trả lờiXóaHi Thuỳ, Mỹ Lệ và Hanḥ,
Trả lờiXóaLàm sau muồn bańh xèo cho doǹ không? Vì Mỹ đỗ luć nào cuñg mềm giôńg bańh ước vậy cać bạn hì,hì...cám ơn trước nha.
MỸ nè
Trả lờiXóamình nghe nói khi pha bột có cho vào một chút Bia bánh sẽ dòn , thử xem sao nhé
Chào các bạn!!
Trả lờiXóaMỹ ơi,Mỹ hỡi!!đỗ bánh xèo là nghề của chàng đây nè.Thông thường trên các bịch bột họ bảo pha 1 bịch bột- 1 lít nước,thì mình chỉ pha 2/3 lít nước thôi,nếu pha đúng theo chỉ dẫn ghi trên bịch ,bột sẽ bị loãng,và chờ thời gian lâu hơn khi đỗ.
Bảo đãm bánh sẽ dòn,cuối tuần này Mỹ thử đi,ông xã Mỹ có khen hì..hì..
Hi chị Mỹ ,
Trả lờiXóaNói tới đổ bánh xèo, thì ôi thôi, nhiều công thức lắm. Mỗi người một bí quyết. Có người thì chỉ là xay cơm nguội với bột, có người thì nói bỏ bột đậu xanh lúc pha bột, người khác thì nói đổ bia giống như chị Mỹ Lệ nói, người kia thì bảo cho sữa tươi.
Lần vừa rồi Thùy làm thấy dòn nhất là thay vì cho nước cốt dừa, Thùy cho bột dừa . Bánh xèo ăn dòn rụm luôn. Theo kinh nghiệm của Thùy thì̀dùng chảo nhỏ và lúc gấp bánh xèo làm hai thì mình cho 1 teaspoon dầu ăn vào chảo tiếp và khi lật bánh qua mặt kia thì cho thêm 1 teaspoon dầu ăn nữa. Thùy dùng dầu Olive vì dầu Olive tốt, không hại sức khỏe. Có nghĩa là dùng tất cả chỉ có 3 teaspoons dầu Olive. Trong khi đó xem DVD bánh xèo Đinh Công Tráng ở VN thì thấy họ xối đến cả chén dầu, nhìn muốn xỉu .... hihihi ....:P
Hi Chị Mỹ Lệ và chị Hạnh, bí quyết làm bánh xèo của hai chị ra sao ?
Ui da, Thùy quên là anh Mai Thân cũng là một đầu bếp có hạng ở ToRốnTo .... hihihi :P
Trả lờiXóaThùy!!MT chỉ nấu những món ăn thông thừơng ở MNé.
Trả lờiXóaCòn những món ăn sang trọng như:vịt tiềm,vịt nấu chao,Gà hầm thuốc bắc..vv..MT đầu hàng,chịu thua..hì..hì.